انواع رژیم غذایی

انواع رژیم غذایی و تاًثیرات آن

در علم پزشکی رژیم‌های بسیاری وجود دارند که هرکدام خاصیت‌های خود را به همراه دارند، بعضی‌ها برای کاهش اشتهای فرد و بعضی‌ها هم برای کاهش کالری مصرفی، کربوهیدرات‌ها یا چربی‌های بدن نیز دلالت دارند. تمامی رژیم‌ها ادعا بر بهترین بودن را نیز دارند و برای هرکسی تشخیص اینکه کدام را امتحان کند سخت است، در واقع هیچکدام از این رژیم‌ها نمیتوانند ادعای خود را ثابت کنند، زیرا رژیمی که برای شما مفید و ارزشمند بوده، برای افراد دیگر، همان نتیجه را نیز ندارد. اگر تاکنون حتی اقدام به گرفتن رژیم هم نکرده باشید، از اطرافیان و دوستان خود شاید اسم و انواع رژیم‌ها را شنیده باشید. امروزه انواع رژیم‌ غذایی زیادی در سراسر دنیا رواج پیدا کرده که بسیاری از این رژیم‌ها بر اصول و استاندارد علمی درستی استوار نیستند.

در ادامه این مطلب قصد داریم با معرفی تعدادی از رژیم‌های غذایی در دنیا، اطلاعات مفیدی درباره انواع رژیم غذایی خدمتتان ارائه دهیم.

انواع رژیم غذایی

اطلاعات مورد نیاز برای شروع رژیم لاغری

اگر قصد دارید که یک برنامه مشخص برای کاهش وزن و لاغری را شروع کنید، نه تنها باید رژیم غذایی روزانه خود را بررسی کنید، بلکه موارد مهم‌تری نیز همچون دلایل ایجاد انگیزه در کاهش وزن، کسب اطلاعات ورزشی، خطرات ناشی از چاقی بیش از اندازه، همسان بودن وضع اقتصادی با نوع برنامه غذایی مناسب و… وجود دارند که حتما باید آن‌ها را بررسی و رعایت کنید.

انواع رژیم‌های غذایی کم‌ کربوهیدرات

رژیم‌های غذایی کم کربوهیدرات که احتمالا زیاد درباره آن‌ها شنیده‌اید، رژیم‌هایی‌ هستند که کربوهیدرات آن‌ها به مقدار کم مصرف می‌شود و یا به کل از رژیم حذف شده‌اند و به جای مصرف آن بایستی از میوه‌ها، سبزیجات و لبنیات و پروتئین‌ها مصرف کنید، در این گونه از رژیم‌ها معمولا به جای کربوهیدرات‌های قندی از میوه و سبزیجات و گوشت استفاده می‌شود، زیرا اصول این رژیم بر این نظر است که کم بودن کربوهیدرات در رژیم باعث بیشتر سوختن چربی در بدن میشود و به سرعت فرد را با کاهش وزن مواجه می‌کند. استفاده از این رژیم به معنای موفق شدن شما در کاهش وزن است و کم‌‌تر احساس گرسنگی می‌کنید. اما با استفاده از این رژیم‌ها به صورت متداوم ممکن است شاهد به وجود آمدن حالاتی همچون تهوع، سردرد و خستگی در بدنتان شوید.

انواع رژیم غذایی

رژیم‌های غذایی بدون گلوتن

رژیم‌های غذایی بدون گلوتن از انواع رژیم غذایی کم کربوهیدرات  هستند. خوراکی‌های حاوی گلوتن همانند گندم، جو، مالت و مخمر آب جو و… هستند که  در دسته غلات قرار دارند، این دسته از مواد مصرفی برای شما منع می‌شوند و حتما باید از مصرف آن‌ها پرهیز کنید.

اگر بخواهیم در یک دسته بندی کلی مواد مصرفی حاوی گلوتن را برای شما شرح دهیم: نان‌های حاوی گندم، پاستا، غلاتی که دارای برچسب گلوتن هستند، محصولات پخته شده، تنقلات و… هستند، که باید در یک رژیم غذایی لاغری با آن‌ها خداحافظی کنید.

اما در دوران کاهش وزن، مواد مصرفی دیگری همچون: گوشت و ماهی، تخم مرغ، لبنیات، سبزیجات و… فاقد گلوتن هستند، که می‌توانید با خیال راحت آن‌ها را در برنامه غذایی خود جا دهید.

افراد زیادی از رژیم غذایی بدون گلوتن نیز استفاده می‌کنند، طبق تحقیقات و نتایج این افراد کاهش وزن نداشته و در مواردی افزایش وزن‌هم داشته‌اند ولی با این حال بیشتر سلامتی خود را احساس میکنند زیرا از غذا‌های حاوی قند و فرآوری شده نیز پرهیز میکنند.

انواع رژیم غذایی

برای مطالعه: رژیم غذایی تک خوری یا مونو

رژیم غذایی کم چربی

در رژیم غذایی کم چربی باید به ویژه از مصرف لبنیات پرچرب و محصولات گوشتی خودداری کنید؛ در عوض، باید پروتئین کم چربی، میوه، سبزیجات و غلات مصرف نمایید. سالهاست رژیم غذایی کم‌ چربی توصیه‌ی رایج همه‌ی متخصصان تغذیه است؛ ولی این رژیم غذایی به تازگی از چشم برخی دانشمندان افتاده است. میزان موفقیت آدم‌هایی که از رژیم غذایی کم چربی پیروی می‌کنند نسبت به آدم‌هایی که از سایر رژیم‌های غذایی استفاده می‌کنند، از لحاظ کاهش وزن چندان تفاوتی ندارد به هر حال، هر یک از رژیم‌های غذایی که دارای قواعد معقول و منطقی هستند در کاهش وزن بی‌تاثیر نخواهند بود.

رژیم چربی سوزی

رژیم چربی سوزی یک رژیم غذایی سم‌زدا وظیفه این را دارد که کبد را از هرگونه سموم پاکسازی کند، سمومی که موجب افزایش وزن و دیگر بیماری‌ها ‌همچون فشار خون بالا و نوسان ایجاد شده‌اند. تحقیقات نشان داده است که با این رژیم غذایی به مدت دو الی سه هفته چربی‌های باسن، دور کمر و ران‌ها به راحتی میسوزند.

رژیم گیاهخواری

رژیم‌های مختلفی در دنیا وجود دارند ولی رژیم گیاهخواری روش خاصی برای بدن هر فرد دارد. این رژیم خطرات قلبی و عروقی و دیابت را در فرد به حداقل میرساند و کسانی که از این رژیم استفاده میکنند بدن سالم تری نسبت به کسانی که از رژیم‌های دیگر استفاده میکنند، دارند. اگر فرد براساس نظر خود و باور‌های خود تصمیم به گرفتن رژیم میگیرد باید این هم بداند که در بین مقدار‌های دریافتی مواد مغذی مورد نیاز بدن بایستی تعادل برقرار کند و این امری بسیار مهم در رژیم‌های غذایی است. دوری از بعضی موادغذایی و استفاده نکردن آن‌ها باعث میشود عناصری مانند کلسیم، زینک، ویتامین د و ب۱۲‌ در بدن کم شود. با همه این موارد این رژیم یکی از بهترین انواع رژیم غذایی می باشد.

رژیم گیاه خواری

رژیم کم سدیم

افراد با سابقه مشکل قلبی باید رژیم غذایی کم سدیم داشته باشند. این امر به دلیل این است که سدیم زیاد در بدن باعث انباشت مایعات می شود و این انباشته شدن باعث ایجاد بیماری و سخت تر شدن کار قلب می‌شود. مقدار زیاد نمک در غذا برای بیماران دچار فشار خون بالا نیز ضرر دارد بنابراین به این بیماران نیز توصیه می شود غذاهای کم سدیم مصرف کنند. استفاده از مواد غذایی تازه و پرهیز از استفاده از مواد غذایی دارای افزودنی‌های مجاز یا غیرمحاز شیوه مهمی برای کاهش محتوای سدیم غذاها است.

برای مطالعه: چطور لاغر بشوم؟

انواع رژیم غذایی متعادل کننده ی هورمون

انواع رژیم غذایی متعادل کننده هورمون برای بانوان طراحی شده است تا به تراز شدن هورمون‌ها مخصوصا هورمون‌های  تیروئید، آدرنال، استروژن و پروژسترون  از طریق ترمیم سیستم گوارش، تعادل قند خون فرد، سم‌زدایی از کبد و سلامت عاطفی و احساسی کمک کند.

عدم تعادل در هورمون‌ها موجب مشکلات فراوانی از جمله چربی‌شکم، افسردگی، اضطراب، خواب‌آلود بودن، بی‌خوابی، خستگی، ریزش‌مو، تغییرات‌خلقی، گر‌گرفتگی، کیست‌تخمدان، سرطان سینه و تخمدان شود.

از هر ۱۳ نفر ۱ نفر به کم کاری تیروئید مبتلا است. همچنین ۷۵% از زنان از سندرم پیش از قاعدگی و ۸۵% از اختلالات هورمونی رنج میبرند. تغذیه ی درست میتواند عدم تعادل هورمون‌ها را تنظیم کند.

هر فرد مبتلا به اختلالات تیروئید، سندرم‌هاشیموتو، خستگی، ناباروری، سندرم پیش از قاعدگی، فیبروئیدها، توده‌های پستانی و سرطان سینه و سایر اختلالات می تواند از فواید یک رژیم متعادل کننده هورمون بهره مند شود.

انواع رژیم غذایی

رژیم غذایی روزه ‌داری متناوب

رژیم غذایی روزه داری متناوب؟!! بله درست شنیدید روزه داری یکی از انواع رژیم غذایی می‌باشد؛ این رژیم شامل چرخه‌ای از روزه گرفتن و خوردن غذا است. در این رژیم غذایی به‌ جای کاهش میزان مصرف موادغذایی، زمان مصرف آنها را کنترل می‌کنید. بنابراین روزه‌ داری متناوب، بیشتر الگویی برای غذا خوردن است تا رژیم غذایی.

یکی از روش‌های کاهش وزن، که به طور معمول از آن استفاده می‌شود و تاثیر زیادی در کاهش وزن دارد، روش روزه داری متناوب است، که آسان‌ترین روش برای ایجاد محدودیت در استفاده از کالری بالا است. به طور کلی این روش اینگونه است که شما میزان کالری مصرفی خود  را کاهش می‌دهید و از طرفی اجازه جبران آن را در دیگر وعده‌های غذایی ندارید.

این روش، کاهش وزنی ۳ تا ۸ درصدی را در طول دوره‌ای ۳ تا ۲۴ هفته‌ای به دنبال دارد که در مقایسه با بیشتر رژیم‌های کاهش وزن، درصد بسیار زیادی است.

روزه‌داری متناوب، نشانه التهاب، کلسترول، تری ‌گلیسیرید و قندخون را به حداقل میرساند. مشخص شده است که این رژیم با افزایش یافتن سطح هورمون‌های رشد انسان، بهبود ترمیم سلولی و تغییر بیان ژن‌ها مرتبط است. اگرچه روزه‌داری متناوب برای افرادی که تغذیهٔ خوبی در طول زندگی خود دارند و سالم هستند، خطری ندارد ولی برای همه افراد‌هم مناسب نیست. برخی از تحقیقات نشانگر این است که سودمندی این روش برای بانوان، به‌‌اندازه مردان  نیست ولی بعضی از افراد باید از روزه‌داری پرهیز کنند، مانند افرادی که به افت قندخون حساس هستند و فشار‌خون آن‌ها زود کاهش میابد، زنان باردار، مادران شیرده، نوجوانان و کودکان، افرادی دچار سوءتغذیه‌اند، کسانی که وزن آنها کمتر از حد نرمال است و افرادی که دچار کمبود مواد‌مغذی در بدنشان هستند.

انواع رژیم غذایی

حرف آخر

هیچ رژیمی در دنیا کاملا سالم نیست و حتما نقصی در آن وجود دارد. هر رژیم  مختص به یک فرد نیست و هر فرد بایستی رژیم مخصوص به بدن خود را انتخاب کند و شما باید رژیمی را انتخاب کنید که با بدن و سلیقه و وضعیت اقتصادی شما سازگار باشد، بهترین رژیم، رژیمی است که شما بتوانید آن‌ را تا طولانی مدت ادامه دهید. البته رژیم بدون ورزش فایده‌ای ندارد و نباید تاثیر ورزش را کنار بگذارید، متخصصین و پزشکان‌هم به ورزش متناوب روزانه نیز تاکید دارند و رژیم بدون ورزش را بی ارزش میدانند زیرا اعتقاد دارند که رژیم با تاثیر ورزش،‌ تاثیر خود را روی بدن فرد میگذارد.

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.