مژگان امیریوسفی

آش را می‌توان یکی از محبوب‌ترین غذاهای سنتی ایرانی دانست. همین محبوبیت موجب شده است تا در فصول مختلف سال، آش جزو پرفروش‌ترین محصولات غذایی باشد. امروزه در کشورمان آش‌های مختلفی نظیر آش شله قلمکار، آش دوغ، آش جو و ... طرف‌داران خاص خود را…

همه ما می‌دانیم که سالاد ماکارونی اغلب به عنوان یک غذای جانبی مورد استفاده قرار می‌گیرد، اما زمانی که به خوبی و با مواد طعم دهنده درست شود، واقعا در مرکز توجه قرار می‌گیرد. اکثر افراد دوست دارند در ماه‌های گرم سال مقداری سالاد برای وعده…

در این مطلب به بررسی انواع ادویه و خواص ادویه‌ها می‌پردازیم. غذای بدون ادویه‌جات مانند غذای بدون نمک است. در واقع ادویه‌ها طعم غذا را از سطح معمولی به یک سطح فوق‌العاده می‌رسانند. ادویه‌ها از ۳۵۰۰ سال قبل از میلاد مسیح توسط مصریان باستان…

در این مطلب به بررسی لیست غذاهای چاق‌ کننده خواهیم پرداخت. اما ابتدا بیایید درباره افزایش وزن صحبت کنیم. افزایش وزن با خوردن خوراکی‌های مفید و غذاهای سالم برای سلامتی مهم است؛ زیرا علاوه‌بر کاهش خطر بیماری قلبی، سکته، دیابت و فشار خون بالا…

در این مقاله به بررسی طرز تهیه اسموتی میوه ای و فواید آن‌ خواهیم پرداخت. چه چیزی بهتر از یک اسموتی تازه و خوشمزه است که درست کردن آن تنها چند دقیقه طول می‌کشد؟ فوایدی که یک اسموتی میوه‌ای برای بدن دارد تا حدی زیاد است که باعث تغییر سبک…

ته چین مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی بوده و طرفداران زیادی در بین ذائقه‌های مختلف دارد. این غذا به روش‌های مختلفی پخته شده و در مهمانی‌ها سرو می‌شود. احتمالا برای شما هم پیش آمده که تعدادی مهمان داشته باشید و بخواهید برایشان ته…

دانشمندان و محققین بیش از صد سال است که درباره تاثیر خواب بر تقویت حافظه تحقیق می‌کنند. امروزه توافق عمومی بر سر این است که تثبیت حافظه - فرآیند حفظ خاطرات کلیدی و دور ریختن اطلاعات اضافه - در هر دو مرحله خواب سبک و ناپایدار (NREM) و خواب…

اگر به‌دنبال ایده‌های کم‌هزینه و جذابی برای دسر شب یلدا هستید، خواندن این مطلب از ایده آل مگ را از دست ندهید.

رژیم گرفته‌اید اما هوس کیک کرده‌اید؟ ایده‌آل مگ دستور پختن چند کیک رژیمی را برای شما آورده تا بدون عذاب وجدان، از خوردن کیک لذت ببرید.

در این مقاله به صورت کامل به معرفی مترونیدازول، موارد مصرف، عوارض جانبی و نحوه مصرف این دارو می‌پردازیم. با ما همراه باشید.

طرز تهیه سوشی ایرانی، سوشی کلاسیک و سوشی ویژه گیاه‌خوارها را می‌توانید در اینجا ببینید و از طعم یک غذای متفاوت لذت ببرید.

میگو پفکی یکی از غذاهای خوشمزه دریایی است که ظاهر جذابی دارد. طرز تهیه این غذای مقوی را به 3 روش مختلف در ایده آل مگ بخوانید.

قلیه ماهی یک خورش خوشمزه جنوبی است که می‌توانید تمام مراحل تهیه و فوت و فن‌های پخت آن را در این مطلب از ایده آل مگ بخوانید.

چگونه یک آش رشته خوش عطر و طعم بپزیم که بوی آن، خاطرات دوران کودکی و سفره رنگین مادربزرگ را برای ما زنده کند؟

اگر دوست دارید یک فلافل خانگی به خوشمزگی ساندویچی‌ها درست کنید، خواندن این مقاله ایده آل مگ را از دست ندهید.

توفو یک خوراکی سنتی چینی است که از سویا درست می‌شود. خوردن آن برای چه کسانی مفید است و برای چه کسانی ضرر دارد؟

با دستور پختی که برای‌تان آماده کرده‌ایم، خیلی راحت و سریع می‌توانید یک صبحانه یا عصرانه خوشمزه درست کنید و کودک‌تان -یا کودک درون‌تان- را خوشحال کنید.

در اینجا عکس 30 مدل کیک عقد لاکچری و کیک عروسی ساده و شیک را برای شما گذاشته‌ایم تا راحت‌تر درباره انتخاب کیک تصمیم بگیرید.

اینجا روش پخت 10 نوع خورش گیاهی را یاد خواهید گرفت که بدون گوشت تهیه می‌شود و می‌تواند سفره شما را رنگین کند.

در این مطلب با آسیب‌هایی که داد و فریاد زیاد بر سر سلامتی ما می‌آورد آشنا می‌شویم و یاد می‌گیریم چگونه خود را کنترل کنیم.

در این مطلب، دستور تهیه شربت‌های خنک و خوشمزه تابستانی را به همراه خواص درمانی آن‌ها می‌خوانید.

غذا با میگو از آن دست خوراکی‌های خوشمزه است که هر خانواده ایرانی حداقل یک بار در هفته آن را امتحان می‌کند. این گوشت خوش طعم و لذیذ با خاصیت‌های زیادی که دارد، مورد توجه بسیاری مادران ایرانی قرار گرفته تا بتوانند سلامتی برنامه غذایی خانواده…

سالادها مخلوطی از مواد مختلف همراه با سس‌های ساده یا مخصوص هستند. آنها دسته متنوعی از غذاهای آماده به شمار می‌آیند که به عنوان پیش غذا، همراه غذا، موادی برای پر کردن ساندویچ یا حتی دسر سرو می‌شوند. سالاد را می‌توان با کاهو، سبزیجات مختلف،…

وقتی برای اولین بار طعم آووکادو را تجربه کردید کجا بود؟ آیا سس آن روی یک تراشه تورتیلا قرار داده بودند یا اینکه خود میوه در یک کیک شکلاتی خوش طعم قرار گرفته بود؟ با پاسخگویی به این سوال‌ها متوجه می‌شوید نوع مصرف آووکادو بسیار متنوع است.…

این روزها در دنیا ورزش‌های زیادی وجود دارد که هر شخصی می‌تواند با توجه به علایق خود یکی از آن‌ها را انتخاب کند. یوگا و پیلاتس دو نمونه از این ورزش‌ها هستند که طرفداران بی‌شماری در سراسر جهان دارند. در ایران، شروع رسمی یوگا به سال…

اجازه دهید بحث را با یک مرور تاریخی شروع کنیم. اولین باری که در کتاب‌ها نامی از ماهی تن و استفاده آن در سالاد آمده مربوط به آمریکای 1907 است. سالادها به طور کلی در آن زمان مرسوم بودند و کمی فانتزی در نظر گرفته می‌شدند. پیش از آن هم ماهی…

سینه مرغ یکی از محبوب‌ترین انواع گوشت در بین ایرانی‌ها است؛ چرا که هم به طور گسترده در دسترس است و هم به راحتی می‌توان از آن در انواع رسپی‌ها استفاده کرد. به همین دلیل، آشنایی با طرز تهیه انواع غذا با سینه مرغ تنوع غذایی شما را بالا…