همه آش های ایرانی + 100 آش سنتی و محبوب

درباره محبوبیت آش در فرهنگ غذایی ایران، ذکر همین نکته کافی است که هنوز هم به کسی که غذا می‌پزد، آشپز گفته می‌شود! همین موضوع به خوبی گواه جایگاه آش در سفره ما ایرانی‌ها است؛ از قدیم‌الایام تا همین امروز!

آش انواع و اقسام مختلفی دارد و تقریبا می‌توان ادعا کرد که هر شهر ایران، حداقل یک آش منحصر به فرد دارد. بنابراین طبیعی است که تنوع این غذای آبکی اما بسیار لذیذ، در کشورمان زیاد باشد.

در این مقاله از مجله اینترنتی ایده آل مگ به معرفی ۱۰۰ آش محبوب و سنتی ایرانی پرداخته‌ایم. اگر شما هم مثل ما عاشق یک کاسه آش داغ هستید، حتما تا پایان و بررسی همه آش های ایرانی با ما همراه باشید.

آش رشته

آش رشته محبوب‌ترین آش ایرانی
آش رشته محبوب‌ترین آش ایرانی

آش شله قلمکار

آش شله قلمکار
آش شله قلمکار

آش دوغ

آش دوغ یک آش سنتی اردبیل
آش دوغ یک آش سنتی اردبیل

آش جو

آش جو یک آش سنتی و بسیار لذیذ ایرانی
آش جو یک آش سنتی و بسیار لذیذ ایرانی

آش ماست

آش ماست یک آش تبریزی خوشمزه
آش ماست یک آش تبریزی خوشمزه

آش دندونی

آش دندونی نوزاد
آش دندونی نوزاد

آش سبزی

آش سبزی یک آش اصیل شیرازی
آش سبزی یک آش اصیل شیرازی

آش ترخینه

آش ترخینه یکی از غذاهای سنتی کرمانشاه
آش ترخینه یکی از غذاهای سنتی کرمانشاه

آش کشک

آش کشک با کشک سابیده
آش کشک با کشک سابیده

آش سماق

آش سماق یک غذای اصیل تویسرکان
آش سماق یک غذای اصیل تویسرکان

آش سیرابی

آش سیرابی همراه با حبوبات
آش سیرابی همراه با حبوبات

آش سیب زمینی با پیازچه

آش سیب زمینی با پیازچه
آش سیب زمینی و پیازچه

آش گوشت بابلی

آش گوشت بابلی با نخود
آش گوشت بابلی با نخود

آش گوشت بوشهری

آش گوشت بوشهری
آش گوشت بوشهری

آش گوشت اندیمشک

آش گوشت به روش اندیمشک
آش گوشت به روش اندیمشک

آش مرغ

آش مرغ
آش مرغ

آش بلغور

آش بلغور گندم
آش بلغور گندم

آش بادمجان

آش بادمجان یکی از انواع همه غذاهای ایرانی
آش بادمجان یکی از انواع همه غذاهای ایرانی

آش برنج

آش برنج به روش همدانی
آش برنج به روش همدانی

آش لپه

آش لپه یک آش پاییزی خوشمزه
آش لپه یک آش پاییزی خوشمزه

آش ماش

آش ماش یک آش اصیل اصفهانی
آش ماش یک آش اصیل اصفهانی

آش میوه

آش میوه یکی از غذاهای سنتی همدان
آش میوه یکی از غذاهای سنتی همدان

آش پیاز

آش پیاز یکی از آش های محبوب در شمال
آش پیاز یکی از آش های محبوب در شمال

آش کدو حلوایی

آش کدو حلوایی
آش کدو حلوایی

آش کدو سبز

آش کدو سبز
آش کدو سبز

آش کارده

آش کارده یک آش محلی شیراز
آش کارده یک آش محلی شیراز

آش کاچی

آش کاچی یک آش محلی تویسرکان
آش کاچی یک آش محلی تویسرکان

آش گندم

آش گندم
آش گندم که در نواحی مختلف ایران طبخ می‌شود

آش گوجه فرنگی

آش گوجه فرنگی
آش گوجه یکی از لذیذترین آش‌های ایرانی

آش گوجه سبز

آش گوجه سبز
آش گوجه سبز

آش گزنه

آش گزنه یکی از غذاهای سنتی مازندران
آش گزنه یکی از غذاهای سنتی مازندران

آش گیلدیک

آش گیلدیک یک آش اصیل اردبیل
آش گیلدیک یک آش اصیل اردبیل

آش کله جوش

آش کله جوش یک آش آذری خوشمزه
آش کله جوش یک آش آذری خوشمزه

آش کلم برگ

آش کلم برگ تبریز
آش کلم برگ تبریز

آش کلم قمری

آش کلم قمری یک غذای سنتی تبریز
آش کلم قمری یک غذای سنتی تبریز

آش ترش

آش ترش مازندران
آش ترش مازندران

آش انار

آش انار
آش انار

آش اوماج

آش اوماج از غذاهای سنتی تبریز
آش اوماج از غذاهای سنتی تبریز

آش لخشک

آش لخشک یکی از غذاهای سنتی مشهد
آش لخشک یکی از غذاهای سنتی مشهد

آش لوبیا قرمز

آش لوبیا قرمز لرستان
آش لوبیا قرمز لرستان

آش بن سرخ

آش بن سرخ یک آش محلی لرستان
آش بن سرخ یک آش محلی لرستان

آش مستوه

آش مستوه از غذاهای محلی بجنورد
آش مستوه از غذاهای محلی بجنورد

آش پرپوله

آش پرپوله از آش های بدون گوشت کردستان
آش پرپوله از آش های بدون گوشت کردستان

آش سورانه

آش سورانه کرمانشاه
آش سورانه کرمانشاه

آش پرشکه

آش پرشکه از آش های محلی لرستان و کردستان
آش پرشکه از آش های محلی کردستان و لرستان

آش شولی

آش شولی یزد
آش شولی یزد

آش عباسعلی

آش عباسعلی یک آش سنتی در کرمانشاه
آش عباسعلی یک آش سنتی در کرمانشاه

آش گوشپره

آش جوشپره سبزوار
آش جوشپره سبزوار

آش آبغوره

آش آبغوره
آش آبغوره

آش گوشواره

آش گوشواره تبریز
آش گوشواره تبریز

آش گردو

آش گردو
آش گردو

آش چریش

آش چریش یک غذای محلی در خراسان شمالی
آش چریش یک غذای محلی در خراسان شمالی

آش هفت قلم

آش هفت قلم اصفهان
آش هفت قلم اصفهان

آش آبکشی

آش آبکشی یا آش سوزمه قوچان
آش آبکشی یا آش سوزمه قوچان

آش حبوبات

آش حبوبات
آش حبوبات

آش گل آقا

آش گل آقا یا آش گیلاخه
آش گل آقا یا آش گیلاخه

آش بی بی سه شنبه

آش بی بی سه شنبه یک غذای محلی اراک
آش بی بی سه شنبه یک غذای محلی اراک

آش کوریا

آش کوریا یک آش اصیل خراسانی
آش کوریا یک آش اصیل خراسانی

آش چغندر

آش لبو یا آش چغندر
آش چغندر یا آش لبو

آش باقله سرخه

آش باقله سرخه یک آش سنتی بروجرد
آش باقله سرخه یک آش سنتی بروجرد

آش آبادانی

آش آبادانی یک آش خوشمزه جنوبی
آش آبادانی یک آش خوشمزه جنوبی

آش ماسووا

آش ماسووا یک آش محلی لرستان و خوزستان
آش ماسووا یک آش محلی لرستان و خوزستان

آش تمر

آش تمر یا آش تمبر هندی
آش تمر یا آش تمبر هندی

آش شیر

آش شیر یک آش سنتی زنجان و اردبیل
آش شیر یک آش سنتی زنجان و اردبیل

آش شیله عدس

آش شیله عدس یکی از آش‌های سنتی تبریز
آش شیله عدس یکی از آش‌های سنتی تبریز

آش قوروت قیله

آش قوروت قیله یکی دیگر از آش‌های اصیل تبریز
آش قوروت قیله یکی دیگر از آش‌های اصیل تبریز

آش یخ

آش یخ تبریز
آش یخ تبریز

آش برگ مو

آش برگ مو یک غذای سنتی در آذربایجان غربی
آش برگ مو یک غذای سنتی در آذربایجان غربی

آش یرتخلی

آش یرتخلی یک آش سنتی ارومیه
آش یرتخلی یک آش سنتی ارومیه

آش بلگ

آش بلگ یک غذای سنتی در چهارمحال و بختیاری
آش بلگ یک غذای سنتی در چهارمحال و بختیاری

آش حلبه و زیره

آش حلبه و زیره یک غذای سنتی در نیشابور
آش حلبه و زیره یک غذای سنتی در نیشابور

آش قاتقلی

آش قاتقلی بجنورد
آش قاتقلی بجنورد

آش غلغل

آش غلغل یک آش سنتی در شوشتر
آش غلغل یک آش سنتی در شوشتر

آش جوگاو

آش جوگاو یکی از غذاهای سنتی یزد
آش جوگاو یکی از غذاهای سنتی یزد

آش توکی

آش توکی یکی دیگر از آش های سنتی یزد
آش توکی یکی دیگر از آش‌های سنتی یزد

آش خشکبار

آش خشکبار همدان
آش خشکبار همدان

آش کشکک

آش کشکک یکی از غذاهای سنتی همدان
آش کشکک یکی از غذاهای سنتی همدان

آش مصطفی

آش مصطفی یکی از غذهای محلی و خوشمزه اراک
آش مصطفی یکی از غذاهای محلی و خوشمزه استان مرکزی

آش جودوغ

آش جودوغ اراک
آش جودوغ اراک

آش آلو

آش آلو
آش آلو

آش ریواس

آش ریواس
آش ریواس

آش کنگر

آش کنگر مناسب برای افطار
آش کنگر مناسب برای افطار

آش زردآلو

آش زردآلو
آش زردآلو

آش هویج و جو

آش هویج و جو با دستور پخت همدانی
آش هویج و جو با دستور پخت همدانی

آش شلغم

آش شلغم مناسب برای سرماخوردگی
آش شلغم مناسب برای سرماخوردگی

آش برگ تربچه

آش برگ تربچه
آش برگ تربچه

آش زیره

آش زیره از غذاهای محلی کرمان
آش زیره از غذاهای محلی کرمان

آش شل پتله

آش شل پتله از غذاهای محل همدان
آش شل پتله از غذاهای محلی همدان

آش غوره وا

آش غوره وا از آش های سنتی تویسرکان
آش غوره وا از غذاهای سنتی تویسرکان

این هم ۱۰۰ آش ایرانی که وعده‌اش را به شما عزیزان داده بودیم. هر کدام از این آش‌ها طعم و مزه خاصی دارد و به شما قول می‌دهیم که از طبخ هیچ‌کدام از آن‌ها، پشیمان نخواهید شد.

اگر در شهر یا روستای محل زندگی شما، نوعی آش طبخ می‌شود که در این لیست قرار ندارد، حتما آن را در بخش نظرات همین مقاله ذکر کنید تا در اولین فرصت، آش خوشمزه و محلی ناحیه زندگی شما عزیزان را به این فهرست، اضافه نماییم.

۴ | (۲)
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

۴ | (۲)