دمنوش ها و گیاهان دارویی

روغن رزماری یکی از محبوب‌ترین و کاربردی‌ترین روغن‌های گیاهی در جهان محسوب می‌شود. رزماری با نام علمی rosmarinus officinalis یک گیاه معطر، همیشه سبز و بومی منطقه مدیترانه‌ای است که به‌عنوان یک طعم‌دهنده غذا در آشپزی مدیترانه‌ای کاربرد فراوان…

آیا تا به حال نام گل تاج خروس به گوش‌تان خورده است؟ تاج خروس نام یک گیاه علفی پرخاصیت است که گل‌های آن شباهت زیادی به تاج خروس دارند. این گیاه بیش از 60 گونه مختلف دارد و حدود 8 هزار سال است که کشت می‌شود. برگ و دانه‌های این گیاه به طور…

درخت زیتون نیازی به معرفی ندارد! هزاران سال است که مردم از میوه‌های این درخت بومی حوضه مدیترانه و هم‌چنین روغن آن لذت می‌برند. با این‌حال، خواص برگ درخت زیتون آن‌چنان که باید و شاید، مورد توجه قرار نگرفته است. حقیقت این است که برگ‌های…

آیا می‌دانستید که گیاه خرفه دارای بیشترین میزان امگا3 در میان تمام سبزیجات است؟ علاوه بر این، این سبزی یک منبع فوق‌العاده برای ویتامین‌های A و C محسوب می‌شود. ماجرا زمانی جالب می‌شود که بدانیم بسیاری از افراد، هم‌چنان خرفه را به عنوان یک…

چقدر شاهدانه و خواص بی‌نظیرش را می‌شناسید؟ آیا می‌دانستید این دانه‌های روغنی ریز قدیم‌ترها، خوراکی خوشمزه  مقوی در جیب بزرگترهای ما بوده‌اند؟ یا این‌که می‌دانستید این دانه مقوی از چه خواصی برخوردار است؟ اگر تاکنون این دانه مغذی را نادیده…

از گیاهان دارویی بیشتر به شکل عرق گیاهی استفاده می‌شود. عرق کاسنی یکی از عرقیات گیاهی مفید است که به خاطر فواید بی‌شمارش از گذشته‌های دور مورد توجه افراد بوده است. در طب سنتی از عرق کاسنی برای درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده می‌شود. با…

نوشیدنی‌ها یکی از مواردی هستند که ما در فصول مختلف سال به آن نیازمندیم و معمولا دوست داریم در هر فصلی یک نوشیدنی متناسب با آن را بنوشیم. در این مقاله می‌خواهیم چندین نوشیدنی مقوی و سالم و البته درمانی را به شما معرفی کنیم. شربت عسل این…

شاید بیشتر افراد، سرکه سیب را به عنوان یک چاشنی پرکاربرد در غذاها بشناسند؛ اما باید بدانید که خواص سرکه سیب در طب سنتی هم فراوان است. سرکه سیب را یکی از معجزات طب سنتی می‌دانند و مصرف دارویی آن را برای بسیاری از بیماران، تجویز می‌کنند.…

گیاهان بهاری به دلیل ترکیبات و خصوصیات ظاهری از جمله رنگ، بو و طعمی که دارند حاوی ترکیبات ضد سرطان و ضد پیری هستند. این گیاهان به دلیل داشتن ویتامین A از خشکی پوست جلوگیری می کنند، همچنین به دلیل داشتن آنتی اکسیدان از تاثیرعوامل رادیکال…