انواع دمنوش های گیاهی و مزایای آن ها

شاید زمان آن رسیده باشد که کمی از دنیای تک‌رنگ چای سیاه فاصله گرفته و به دنیای رنگارنگ انواع دمنوش های گیاهی قدم بگذارید. فواید دمنوش های گیاهی و تنوع آن‌ها به قدری گسترده است که شاید در ابتدا کمی گیج و سردرگم شوید.

اما اگر می‌خواهید بدانید که چه دمنوشی برای شما مفید‌تر است و اثرات بهتری خواهد داشت، ابتدا باید با استفاده از طب سنتی، طبیعت خودتان را بشناسید.

در این صورت، احتمالا از میان انواع دمنوش ها، انتخاب بهتر و دقیق‌تری خواهید داشت. در این مقاله از ایده آل مگ به سراغ 10 دمنوش بی‌نظیر گیاهی رفته‌ایم تا با طرز تهیه و فواید هر یک، بیشتر آشنا شویم. با ما همراه باشید.

دمنوش های گیاهی نعناع

بدون اغراق، این دمنوش فوق‌العاده، یکی از محبوب‌ترین دمنوش‌های گیاهی در سراسر جهان است. دمنوشی که به تامین ویتامین A بدن شما کمک می‌کند و منبعی بی‌نظیر از فلانوئیدها است. ماده‌ای که باعث خواص ضدباکتریایی، ضد‌عفونی‌کننده، ضد‌ویروسی و ضد‌سرطانی این دمنوش گیاهی محبوب است.

برای تهیه این دمنوش کافی است دو قاشق از برگ‌های تازه یا خشک نعناع را در قوری یا لیوان دمنوش‌خوری بریزید و یک لیوان آب جوش به آن اضافه کنید. 10 تا 15 دقیقه صبر کنید تا دمنوش کاملا دم بکشد. هنگام مصرف می‌توانید از کمی عسل یا نبات برای شیرین کردن این دمنوش آرام‌بخش استفاده کنید.

فواید دمنوش گیاهی نعناع

یکی از شناخته‌شده‌ترین فواید انواع دمنوش های گیاهی نعناع، تاثیر فوق‌العاده آن بر دستگاه گوارش است. البته فواید بی‌نظیر نعناع به همین جا ختم نمی‌شود. به این موارد توجه کنید:

• یک بادشکن قوی
• تقویت‌کننده معده
• آرام‌کننده اعصاب
• کاهنده دردهای قاعدگی
• رافع دل درد
• کنترل‌کننده پرمویی
• رفع‌کننده آلرژی و کمک به تنفس راحت
• ضد‌سرفه
• کمک به شیردهی مادران
• مانع خونریزی‌های خفیف سینه
• صافی کبد
• مانع استفراغ و پایین‌آورنده تب

دمنوش های گیاهی جینسینگ

جینسینگ یک نوش داروی فوق‌العاده است. گیاهی که به خاطر نیروزایی و قوت خود از شهرت جهانی برخوردار است و آن را به نام «گیاه جوانی» می‌شناسند. جینسنگ، سرشار از فلز روی و ویتامین‌های A وB6  است. خواص دارویی این گیاه مربوط به ریشه آن است و انواع دمنوش‌ های گیاهی جینسینگ هم از ریشه آن تهیه می‌شوند. هر چقدر ریشه گیاه پیرتر باشد، خواص دارویی آن هم بیشتر خواهد بود.

برای تهیه دمنوش گیاهی جینسینگ، مقداری ریشه این گیاه را در یک قوری غیر فلزی بریزید و روی آن مقداری آب داغ نزدیک به جوش اضافه کنید. اجازه دهید حدود 5 دقیقه بگذرد تا دمنوش آماده شود.

فواید دمنوش گیاهی جینسینگ

این گیاه بیشتر نقش حفاظتی و پیشگیرانه دارد؛ به عنوان مثال، استرس را از بین می‌برد. باعث افزایش شادابی است و قدرت تحمل را بالا می‌برد. از دیگر فواید مهم آن می‌توان به این موارد اشاره کرد:

• بهبود عملکرد حافظه و افزایش قدرت جسمی
• تقویت سیستم ایمنی بدن
• تنظیم میزان سوخت و ساز بدن
• کاهش‌دهنده عوارض یائسگی
• رفع خستگی، ضعف، بیحالی، بی‌خوابی و بدخوابی
• افزایش قدرت سیستم قلبی-عروقی
• تنظیم‌کننده فشار خون
• تنظیم‌کننده قند خون
• تقویت‌کننده توان جنسی مردان و بهبود‌دهنده مشکلات جنسی
• تقویت قوای عمومی بدن و مقابله‌ با پیری و عوارض آن
• کاهش‌دهنده میزان و شدت سرماخوردگی در زمستان
• مقابله با افسردگی

دمنوش های گیاهی هیبیسکوس

اگر به دنبال یک چای کم‌کالری و بدون کافئین هستید، دمنوش گیاهی هیبیسکوس می‌تواند یک انتخاب عالی باشد. هیبیسکوس از خانواده پنیرکیان است و به آن رز چینی هم گفته می‌شود.

این چای دارویی، حاوی ویتامین‌های مفیدی مانند ویتامین C، نیاسین و فولات است. به دلیل وجود ماده آنتوسیانین، در مدیریت فشار خون بالا، عفونت‌های ادراری و بهبود سرماخوردگی بسیار موثر است. به علاوه، این چای ترش مزه، منبع خوبی از آنتی اکسیدان‌ها و مواد معدنی متنوع مانند کلسیم، فسفر، آهن، منیزیم، پتاسیم، سدیم و روی است.

درست کردن چای ترش هیبیسکوس مانند چای سیاه است. کافی است به ازای هر نفر، 2 تا 4 گرم چای ترش را در مقدار مناسب آب جوش ریخته و 5 تا 7 دقیقه زمان دهید تا چای، دم بکشد. هنگام مصرف، دمنوش را از صافی عبور داده و در صورت تمایل با نبات یا عسل شیرین کنید.

فواید دمنوش گیاهی هیبیسکوس

۱۵ تا ۳۰ درصد دمنوش گیاهی هیبیسکوس از اسیدهای ارگانیک تشکیل شده است که باعث کاهش خطر تجمع فلزات در جریان خون می‌شود. به علاوه، این دمنوش مفید، سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و سلامت پوست را بالا می‌برد.

در میان انواع دمنوش های گیاهی، این نوشیدنی، مدر و ملین است و به دلیل وجود آنتی‌بیوتیک‌های طبیعی، گزینه موثری برای مقابله با کرم‌ها و باکتری‌ها در بدن محسوب می‌شود. از دیگر فواید این دمنوش پرخاصیت گیاهی، به این موارد توجه کنید:

• کمک به کاهش وزن از طریق کاهش جذب کربوهیدرات‌ها
• بهبود‌دهنده هضم غذا
• نقش پیشگیرانه در رشد سلول‌های سرطانی
• تنظیم کلسترول و فشار خون
• پیشگیری از بیماری‌های قلبی و درمان‌کننده آن‌ها
• درمان یبوست
• درمان دردها و التهابات دستگاه تنفسی
• درمان اختلالات و اسپاسم‌های روده، معده و رحم
• درمان بی‌اشتهایی
• درمانی بیماری‌های عصبی و افسردگی
• درمان سرماخوردگی

دمنوش های گیاهی اسطوخودوس

اسطوخودوس یا گیاه لاوندر از خانواده نعنائیان است. این گیاه که دارای طبیعت گرم و خشک است، یک آرام‌بخش قوی گیاهی برای جسم و روح است. تا جایی که در طب سنتی از آن با عنوان «جاروب مغز» نام می‌برند. این گیاه با ارزش، مفرح و تقویت کننده قلب و مغز و قوای ظاهری و باطنی انسان است.

برای تهیه دمنوش گیاهی اسطوخودوس، یک قاشق غذاخوری از گل‌های خشک شده اسطوخودوس را داخل یک قوری حاوی آب 80 درجه بریزید. قوری را به مدت 15 دقیقه در حرارت غیرمستقیم قرار دهید و صبر کنید تا دم بکشد. این دمنوش به خاطر وجود ترکیبات آلکالوئیدی و فلاونوئیدی، طعمی تلخ و گس دارد. بنابراین برای ایجاد طعم بهتر می‌توانید موقع صرف این دمنوش، از مقداری کشمش یا عسل برای شیرین کردن آن استفاده کنید.

دمنوش اسطوخودوس در تمام فصل‌های سال، به ویژه بهار، قابل استفاده است.

فواید دمنوش گیاهی اسطوخودوس

یک راه طبیعی برای کاهش استرس و درمان بی‌خوابی‌های شبانه، استفاده از دمنوش اسطوخودوس پیش از خواب است. البته توصیه می‌کنیم از مصرف خودسرانه این گیاه بپرهیزید و در این‌باره حتما با پزشک خود مشورت کنید.

از دیگر خواص دارویی مهم گیاه و دمنوش اسطوخودوس می‌توان به این موارد اشاره کرد:

• کاهش قند خون با کاهش جذب گلوکز در بدن
• کاهش‌دهنده کلسترول و غلظت خون و کمک به پیشگیری از سکته‌های قلبی
• بهبود گردش خون و کاهش درد مفاصل
• درمان‌کننده سردرد به ویژه سردردهای میگرنی
• کاهش‌دهنده مشکلات تنفسی مانند آسم، سرفه، گرفتگی بینی، گلودرد و…
• یک تب‌‌بر و ادرارآور قوی
• بهبود سلامت پوست و مو
• مفید برای بیماری‌های کبد، طحال و مجاری ادراری
• تقویت‌کننده سیستم عصبی بدن
• دفع‌کننده اخلاط سوداوی، بلغمی و فاسد شده از بدن
• دارای اثر قوی در رفع نزله

دمنوش گیاهی مورینگا

این گیاه در برخی نقاط جهان با عنوان «گیاه معجزه آسا» و «درخت جادویی» شناخته می‌شود و در بعضی مناطق به آن «گز روغنی» می‌گویند. تمام بخش‌های گیاه مورینگا قابل استفاده است، اما بیشترین خاصیت دارویی آن در برگ‌های سبزش قرار دارد. این گیاه، سرشار از پروتئین، مواد معدنی و انواع ویتامین‌ها است، چربی بسیار کمی داشته و کلسترول مضر ندارد.

برای تهیه دمنوش گیاهی مورینگا، کافی است برگ‌های خشک این گیاه را برای چند دقیقه در آب جوش و حرارت غیر‌مستقیم قرار دهید تا یک نوشیدنی خوش‌طعم و انرژی‌بخش داشته باشید.

فواید دمنوش گیاهی مورینگا

برگ‌های مورینگا منبع خوبی از ویتامین‌های A و  Cهستند. این گیاه، خواص ضد باکتریایی قوی دارد و به شکلی طبیعی و موثر، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.

• یک داروی طبیعی و موثر برای کبدهای آسیب دیده
• یک راه حل موثر برای کاهش وزن
• درمان‌کننده زخم‌های روده‌ای
• تقویت‌کننده طبیعی مغز
• موثر در درمان انواع سرطان‌ها و بیماری هپاتیت
• بهبود‌دهنده مشکلات استخوانی مانند التهاب و آرتروز
• کمک‌کننده در درمان دیابت
• کمک به بهبود سلامت قلب
• کنترل‌کننده طبیعی فشار خون
• کمک به جذب آهن بیشتر و پیشگیری از کم‌خونی و آنمی

یکی از انواع دمنوش های گیاهی که با خاصیت آرام‌بخشی خود شناخته می‌شود، دمنوش بابونه است. این گیاه از تیره کاسنیان است و طبیعتی بسیار گرم و خشک دارد. بنابراین افرادی که طبیعت گرمی دارند، بهتر است در کنار مصرف این دمنوش، از گیاهان خنثی یا سرد استفاده کنند تا طبع این دمنوش تعدیل شود.

برای تهیه این دمنوش مفید کافی است مقداری بابونه را در یک قوری حاوی آب جوش ریخته و مثل دم کردن چای، آن را در حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا به خوبی دم بکشد. موقع مصرف، دمنوش بابونه را از صافی رد کنید و در صورت تمایل آن را با یک شیرین‌کننده طبیعی مانند عسل، نوش جان کنید.

فواید دمنوش بابونه

یک فنجان چای بابونه، تاثیر فوق‌العاده‌ای در مبارزه با انواع بیماری‌های جسمی و روانی دارد. عطر آرام‌بخش و طعم ملایم این دمنوش فوق‌العاده نوید‌بخش یک خواب آرام و عمیق است. به علاوه از دیگر فواید انواع دمنوش ‌های گیاهی بابونه می‌توان به این موارد اشاره کرد:

• کمک به بهبود سلامت پوست و مو
• کمک به بهبود هضم غذا و مشکلات دستگاه گوارش
• بهبود‌دهنده سندرم پیش از قاعدگی
• کمک به مدیریت دیابت و تنظیم میزان انسولین خون
• بهبود‌دهنده عملکرد کبد
• کمک به درمان روماتیسم
• یک مسکن طبیعی و قوی برای سردرد، میگرن، دردهای عصبی و دندان درد
• برطرف‌کننده اختلالات یائسگی
• تسکین‌دهنده درد زخم معده
• کمک به درمان هموروئید
• کمک به استخوان‌سازی و پیشگیری از پوکی استخوان
• یک درمان خانگی و موثر برای سرماخوردگی و گلودرد

دمنوش زنجبیل

زنجبیل سرشار از ویتامین C، اسیدهای آمینه، اسید اسکالیک و انواع فلاونوئیدها است. زنجبیل به عنوان یکی از بهترین گیاهان دارویی، از نظر طب سنتی گرم و خشک است و یک ضد ویروس و ضد‌التهاب قوی است.

برای تهیه دمنوش زنجبیل می‌توانید از ریشه تازه گیاه یا پودر زنجبیل استفاده کنید. البته استفاده از ریشه تازه، اولویت دارد. کافی است 2 برش ریشه زنجبیل را به 2 فنجان آب جوش اضافه کنید و اجازه دهید حدود 10 دقیقه بماند تا کاملا دم بکشد. اگر از پودر زنجبیل استفاده می‌کنید باید به ازای هر فنجان، 2 گرم پودر زنجبیل به کار ببرید.

فواید دمنوش زنجبیل

بدون شک یکی از رایج‌ترین خواص دمنوش زنجبیل، کاهش حالت تهوع است. بنابراین برای کاهش حالت تهوع بارداری، کاهش عوارض شیمی درمانی و همچنین درمان دریازدگی می‌توان از آن استفاده کرد. یکی دیگر از خواص مهم زنجبیل، تصفیه و پاکسازی خون و در نتیجه ، تولید و افزایش میزان انرژی است.

به این موارد هم توجه کنید:

• تسکین‌دهنده دردهای قاعدگی
• پیشگیری و مبارزه با انواع سرطان‌ها
• یک ماده طبیعی مفید برای کاهش وزن
• کمک به بهبود عملکرد سیستم گوارش
• درمان و پیشگیری از بیماری‌های قلبی
• کاهش‌دهنده دردهای عضلانی
• کمک به بهبود عملکرد سیستم تنفسی
• کاهش‌دهنده خطر ابتلا به آلزایمر
• کاهش‌دهنده خطر سکته‌های مغزی
• کنترل‌کننده قند خون و کمک به بیماران دیابتی
• پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی و آنفولانزا

برای آشنایی بیشتر با فواید زنجبیل می‌توانید 10 تا از خواص زنجبیل برای مردان و خواص زنجبیل در بارداری را بخوانید.

دمنوش گیاهی بادرنجبویه

این گیاه ارزشمند از تیره نعنائیان است و طعمی ملایم و لیمومانند دارد. مفید‌ترین قسمت این گیاه برگ‌های آن است که سرشار از آنتی‌اکسیدان بوده و قدرت رشد سریعی دارد. بادرنجبویه، بیشتر به عنوان یک گیاه آرام‌بخش، مفرح و نشاط‌آور شناخته می‌شود. طبیعت آن گرم و خشک است و به خاطر عطر لیمویی که از خود ساطع می‌کند، به عنوان خوشبوکننده دهان هم از آن استفاده می‌شود.

بادرنجبویه به شکل‌های مختلفی از قبیل دمنوش، پماد، عصاره روغنی و… قابل استفاده است.

برای تهیه دمنوش آن کافی است یک قاشق برگ گیاه بادرنجبویه را در مقدار مناسب آب جوش ریخته و مثل چای حدود 15 دقیقه در معرض حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا دم بکشد.

فواید دمنوش گیاهی بادرنجبویه

دمنوش بادرنجبویه تاثیر فوق‌العاده‌ای بر بهبود عملکرد ذهنی و بهبود خلق‌و‌خو دارد. به علاوه، به عنوان یک آنتی اکسیدان بسیار قوی، سیستم ایمنی بدن در مبارزه با عفونت‌ها و باکتری‌ها تقویت می‌کند. سلامت قلب را ارتقا می‌بخشد و موجب بهبود سطح بالای چربی خون می‌شود.

از دیگر فواید دمنوش بادرنجبویه می‌توان به این موارد اشاره کرد:

• تقویت‌کننده طبیعی معده و کبد
• درمان‌کننده یبوست‌های عصبی
• کمک به کاهش وزن و لاغری
• افزایش‌دهنده کیفیت خواب
• کاهش‌دهنده التهاب و دل درد
• بهبود‌دهنده تنگی نفس و سرفه‌های مزمن
• بهبود سلامت پوست با استفاده موضعی
• تنظیم‌کننده کلسترول و تری گلیسیرید خون
• رفع‌کننده عوارض یائسگی
• برطرف‌کننده دردهای قاعدگی
• کاهش‌دهنده دردهای میگرنی و سردردهای ناشی از تنش

دمنوش اکیناسه

اکیناسه یا سرخارگل سرشار از ویتامین  A، ویتامین‌های B کمپلکس، ویتامین E و ویتامین C است. به علاوه این گیاه حاوی مواد معدنی پتاسیم، سدیم، آهن و کلسیم و موادی مغذی مانند فلاونوئیدها، آلکامیدها، اینولین، گلیکوپروتئین‌ها و روغن‌های فرار است.

برای تهیه دمنوش اکیناسه می‌توانید از ریشه یا برگ‌های آن استفاده کنید. شیوه کار شبیه دم کردن چای است. یک قاشق چایخوری از ریشه یا گل گیاه اکیناسه را در 2 لیوان آب جوش بریزید و اجازه دهید حدود 10 تا 15 دقیقه با حرارت غیرمستقیم، دم بکشد. برای بهتر شدن طعم آن می‌توانید مقداری لیمو به آن اضافه کرده و با یک شیرین‌کننده طبیعی مثل عسل شیرین کنید.

فواید دمنوش اکیناسه

دمنوش اکیناسه مزایای بسیاری برای سلامتی دارد. یک ضد‌التهاب قوی است. ملین است. می‌تواند تعادل سیالات در بدن را حفظ کند. در درمان انواع عفونت‌ها عالی عمل می‌کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. علاوه بر این‌ها، به این خواص درمانی هم توجه کنید:

• یکی از بهترین درمان‌های طبیعی سرماخوردگی و آنفولانزا
• درمان‌کننده آلرژی
• تسکین‌دهنده سردرد، میگرن و گلودرد
• تسکین‌دهنده دندان درد
• درمان بیماری هاری
• کمک به بیماران دیابتی با کاهش سطح قند خون
• بهبود‌دهنده سلامت پوست و جلوگیری از ماندگاری جای زخم‌ها
• کاهش‌دهنده ریسک ابتلا به سرطان
• بهبود‌دهنده سلامت روان

دمنوش گل سرخ

گل سرخ یا گل محمدی نوعی گل رز است که طبیعتی گرم دارد. گلبرگ‌ها و ساقه این گل سرشار از ویتامین C است که البته در روند خشک کردن چیزی حدود 25 تا 60 درصد آن از بین می‌رود. بنابراین تهیه دمنوش گل سرخ با گلبرگ‌های تازه، بهتر است.

این گل بسیار معطر، مقوی و آرام‌بخش است. برای تهیه دمنوش آن، بعد از آنکه آب جوش آمد، یک قاشق چایخوری از گلبرگ‌های خشک گل سرخ را داخل آب جوش ریخته و 10 دقیقه صبر کنید تا دم بکشد. اگر از گلبرگ‌های تازه استفاده کنید، زمان دم کشیدن دمنوش کوتاه‌تر خواهد بود و اگر بیش از اندازه گلبرگ‌های تازه داخل آب جوش بمانند، دمنوش شما کمی تلخ مزه خواهد شد.

به طور کلی این دمنوش، ته مزه شیرین دارد، اما اگر بخواهید می‌توانید مقدار کمی عسل هم به آن اضافه کنید. به علاوه دمنوش‌های ترکیبی زیادی با گل سرخ وجود دارند که می‌توانید از خواص آن‌ها بهره‌مند شوید. برای مثال، دمنوش گل سرخ و چای سبز یک بمب چربی‌سوز است و یا دمنوش گل سرخ و زعفران، یک آرام‌بخش قوی محسوب می‌شود.

فواید دمنوش گل سرخ

اگر به دنبال یک نوشیدنی مفرح و موثر برای کاهش وزن هستید، دمنوش گل سرخ یکی از انواع دمنوش‌ های گیاهی عالی برای این منظور است. به علاوه در این موارد هم می‌توانید روی فواید دمنوش گل سرخ حساب کنید:

• کاهش‌دهنده دردهای قاعدگی
• بهبود کیفیت خواب
• درمان‌کننده اختلالات تنفسی مانند برونشیت یا سرفه‌های سخت
• ضد‌سرطان
• تب‌بر قوی
• رفع‌کننده گلودرد
• جلوگیری‌کننده از عفونت لثه و بوی بد دهان
• درمان یبوست و هموروئید
• کمک به حفظ سلامت چشم‌ها
• درمان‌کننده نفخ، مشکلات معده و دستگاه گوارش
• پیشگیری و درمان بیماری‌های قلبی

سخن آخر

در این مطلب سعی کردیم در میان انواع دمنوش ‌های گیاهی، به چند مورد رایج اشاره کنیم، اما دنیای دمنوش‌ها بسیار رنگارنگ و متنوع است. هر دمنوش فواید خاص خود را دارد، اما بسیار مهم است که از زیاده‌روی در مصرف یک نوع دمنوش خاص بپرهیزید و درباره دوز مصرف با پزشک خود مشورت کنید.

برای ما بنویسید که شما چه تجربه‌ای از مصرف انواع دمنوش ‌های گیاهی داشته‌اید؟ آیا مصرف این دمنوش‌ها برای شما موثر بوده و آیا تجربه جدیدی در نحوه مصرف انواع دمنوش‌ها داشته‌اید؟ منتظر خواندن نظرات و ایده‌های شما هستیم. شاد و سلامت باشید.

سوالات متداول