زمانی

یک رژیم غذایی مناسب باعث می‌شود بدن سالم‌تری داشته باشید، کمتر بیمار شوید و بیشتر عمر ‌کنید؛ از طرف دیگر، کمک می‌کند که در صورت بیمار شدن سریع‌تر بهبود پیدا ‌کنید. این رژیم غذایی باعث می‌شود، بدن شما تمام مواد مغذی مورد نیاز خود که شامل…

هر روز صدها تبلیغ در مورد کاهش وزن در رسانه‌ها منتشر می‌شود. حجم این تبلیغات به قدری زیاد است که با یک جستجوی ساده در اینترنت با انبوهی از انواع رژیم لاغری مواجه می‌شوید که همه آن‌ها مدعی هستند می‌توانند شما را به وزن دلخواه‌تان برسانند.…

رژیم لاغری باید ساده باشد تا تمام افراد بتوانند از آن استفاده کنند؛ اما این روزها بیشتر رژیم‌هایی که تبلیغ می‌شوند قوانین سخت، پیچیده و محدودکننده‌‌ای دارند. تحت تاثیر این تبلیغات، بیشتر افراد چاق معتقدند که رژیم غذایی ساده برای لاغری موثر…

رژیم فستینگ یا روزه داری متناوب، یک استراتژی بسیار محبوب برای کاهش وزن است. سابقه استفاده از این رژیم به سال‌ها قبل برمی‌گردد؛ اما در سال 2012 و توسط برنامه تلویزیونی مایکل موزلی به شهرت رسیده است. نسخه‌های مختلفی از رژیم فستینگ یا روزه…

این روزها، کاهش وزن به یکی از مهم‌ترین آرزوهای بعضی افراد تبدیل شده است. تب لاغری سریع به قدری شدید است که تمام گروه‌های سنی خصوصا دختران و زنان جوان را درگیر کرده است. بدون شک، افراد چاق دوست دارند که هر چه سریع‌تر به وزن دلخواه‌شان…

چاقی، یکی از شایع‌ترین مشکلات سلامت در دنیا است. آمارها نشان می‌دهد از سال 1975 تا کنون شیوع چاقی سه برابر شده است. چاقی احتمال ابتلا به دیابت، فشارخون بالا، بیماری قلبی و سرطان را افزایش می‌دهد. برای درمان چاقی رژیم‌های غذایی زیادی وجود…

در طی روز هزاران فعالیت‌ متنوع در بدن انجام می‌شود. در بافت‌های مختلف مثل پوست، عضلات و استخوان‌ها سلول‌های جدید ساخته می‌شوند. خون مواد مغذی و اکسیژن را به سلول‌ها برده و مواد زائد را از آن‌ها می‌گیرد تا از بدن دفع کند؛ علاوه بر این،…

شواهد نشان می‌دهد که انسان‌ها از دوران باستان به نقش غذاها در سلامتی پی برده‌اند؛ به عبارت دیگر، انسان قبل از اینکه بداند ویتامین چیست و چه کارکردی دارد از غذاها برای حفظ سلامتی استفاده می‌کرده است. در قرن 18 و 19 میلادی تحقیقاتی در مورد…

انعقاد یا لخته شدن خون، یک فرآیند مهم است که در هنگام  جراحت‌ها از خونریزی جلوگیری می‌کند. در این فرآیند، پلاکت‌ها و پروتئین‌های خون با هم همکاری می‌کنند تا خون لخته و خونریزی متوقف شود؛ اما گاهی اوقات بدون اینکه شخص دچار آسیب‌دیدگی شود،…

سندرم آنتی فسفولیپید (APS)، یک اختلال خود ایمنی است که باعث لخته شدن غیرطبیعی خون در عروق می‌شود. به این بیماری، سندرم آنتی بادی آنتی فسفولیپید یا سندرم هیوز (Hughes) هم گفته می‌شود. سیستم ایمنی در مبتلایان به APS، مقدار زیاد آنتی بادی…

بیشتر مردم، حداقل یک بار در طول زندگی سوزن سوزن شدن بدن را تجربه می‌کنند. بیشتر اوقات، این مشکل خفیف و موقتی است و به سرعت برطرف می‌شود؛ به عنوان مثال اگر به مدت طولانی در وضعیت غیرمعمول بنشینید یا بخوابید، ممکن است به اعصاب فشار وارد و در…

درد، رایج‌ترین مشکلی است که بیماران بعد از جراحی با آن روبرو می‌شوند. اگر درد کنترل نشود، بیمار برای بهبودی به زمان بیشتری نیاز دارد؛ در نتیجه، باید مدت طولانی‌تری در بیمارستان بماند و هزینه بیشتری را برای بستری شدن بپردازد.خوشبختانه این…

خرما، یک میوه خوشمزه و مغذی است. قند و کالری خرما در مقایسه با بسیاری از میوه‌ها بیشتر است؛ اما اگر در حد تعادل مصرف شود، یک میان وعده عالی به خواهد بود و تاثیر قابل توجهی روی قند خون و وزن ندارد.  این میوه در نواحی گرمسیری و نیمه‌گرمسیری…

انار، یکی از پرخاصیت‌ترین خوراکی‌های دنیا است. این میوه، مقدار زیادی مواد مغذی و ترکیبات مفید دارد و از این نظر در مقایسه با سایر غذاها، بی‌نظیر است. به افراد چاق توصیه می‌شود بخشی از رژیم خود را به این میوه اختصاص دهند؛ چون کالری انار کم…

بادام زمینی، در بین کودکان و بزرگسالان بسیار محبوب و پرطرفدار است. این خوراکی پرطرفدار ارزش غذایی بالایی دارد و منبع خوب پروتئین گیاهی، چربی‌های سالم، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. کالری بادام زمینی بالا است؛ اما اگر در مصرف آن…

کاهش وزن یک فرآیند زمان‌بر است. این موضوع باعث شده خیلی از افراد چاق برای رسیدن به وزن دلخواه‌شان به دنبال راه‌های میان‌بر باشند. یکی از راه‌هایی که این افراد برای لاغر شدن امتحان می‌کنند مصرف غذاهایی است که به عنوان «غذاهای کالری منفی»…

احتمالا شما هم جمله قدیمی «خوردن یک سیب در روز، پزشک را از شما دور نگه می‌دارد.» را شنیده‌اید. اصل این عبارت به یک ضرب‌المثل انگلیسی برمی‌گردد که مضمون آن «موقع خوابیدن یک سیب بخور و پزشک را از نان خوردن بینداز» است. تحقیقات جدید نشان…

موز یک میوه فوق‌العاده سالم و خوشمزه است. این میوه مواد مغذی زیادی دارد که می‌توانند در سلامتی نقش داشته باشند. موز فشار خون را کم و از شما در برابر سرطان محافظت می‌کند. کالری موز در مقایسه با تنقلات دیگر کمتر است و به دلیل طعم شیرینی‌اش،…

بدون اغراق میوه‌های خشک یا چیپس میوه از محبوبیت زیادی در میان کودکان و بزرگسالان برخوردار هستند؛ اما نظراتی که در مورد آن‌ها وجود دارد، خیلی ضد و نقیض است. به اعتقاد بعضی از افراد میوه‌های خشک یک میان وعده سالم و مغذی هستند؛ اما افرادی هم…

وقتی در مورد سلامتی و تناسب اندام صحبت می‌کنیم، یکی از موضوعات مهم انتخاب نوع و مقدار غذاهاست. توجه به میزان انرژی غذاهایی که می‌خوریم به ما کمک می‌کند تا دچار اضافه وزن نشویم. میوه‌ها یکی از مواد غذایی پرمصرف هستند. اطلاع از کالری میوه ها…

کالری تخم مرغ چقدر است؟ آیا خوردن مداوم تخم مرغ موجب چاقی می‌شود؟ اگر شما نیز از این ماده غذایی ارزشمند و ارزان (البته بعید است که ارزان باقی بماند!) در رژیم غذایی خود زیاد استفاده می‌کنید؛ ممکن است با این سوالات مواجه شوید. سال‌ها است که…

از هزاران سال پیش تاکنون، نان یکی از غذاهای اصلی مردم در سراسر دنیا است. کربوهیدرات ماده اصلی تشکیل دهنده نان است. بدن تقریبا 50 درصد انرژی مورد نیاز خود را از مصرف کربوهیدرات‌ها تامین می‌کند. کالری نان به مواد تشکیل دهنده آن بستگی دارد.…

با رواج یافتن زندگی کم تحرک و افزایش وزن، بسیاری از افراد به دنبال راه‌هایی برای کاهش کالری دریافتی خود از رژیم غذایی هستند. این موضوع باعث شده تا افراد ترجیح دهند تا کالری غذاهایی که می‌خورند را بدانند و تا حد امکان کالری دریافتی خود را کم…

چاقی یکی از مشکلات مهم دنیای مدرن امروزی است. گسترش شهرنشینی، زندگی ماشینی و تغییر عادات غذایی موجب شده آمار چاقی در سراسر جهان افزایش پیدا کند. هر وقت صحبت از رژیم گرفتن و کاهش وزن می‌شود، از برنج به عنوان یک غذای چاق‌کننده نام برده…

پیتزا یکی از غذاهای اصیل ایتالیا است. در واقع این غذا یک لایه خمیر است که روی آن موادی مثل پنیر، سس گوجه، سبزیجات و گوشت ریخته می‌شود. قدمت این غذا به قرن‌ها قبل برمی‌گردد اما در حال حاضر یکی از محبوب‌ترین فست فودها در سراسر جهان است. اگرچه…

بیشتر اوقات وقتی از غذا و ورزش صحبت می‌کنیم پای کالری به میان می‌آید. ممکن است فکر کنید این واژه فقط برای افرادی که می‌خواهند وزن کم کنند، مهم است. چون بیشتر اوقات شنیده‌اید افراد سعی می‌کنند کالری کمتری مصرف و کالری بیشتری بسوزانند تا…

هنگام صحبت در مورد کنترل وزن، کالری اولین واژه‌ای است که به ذهن می‌آید. افراد زیادی معتقدند کالری مهم‌ترین بخش یک رژیم غذایی است و منبع دریافت آن اهمیتی ندارد. از نظر این افراد تاثیر 100 کالری شیرینی یا سبزیجات روی بدن یکسان است. در حالی‌که…