مرور رده

رژیم غذایی و تغذیه

در علم تغذیه ، رژیم غذایی مجموع مواد غذایی است که توسط شخص مصرف می شود. کلمه رژیم غالباً دلالت بر استفاده از مصرف خاص مواد غذایی به دلایل سلامتی یا مدیریت وزن دارد. هر رژیم غذایی باید شامل ویتامین ها ، مواد معدنی ، اسیدهای آمینه ضروری از پروتئین و اسیدهای چرب ضروری و همچنین انرژی غذایی در قالب کربوهیدرات ، پروتئین و چربی باشد.

کالری توت فرنگی چقدر است؟ ارزش غذایی توت فرنگی
حقیقتی جالب درباره توت‌فرنگی وجود دارد که ممکن است تا به حال درباره آن چیزی نشنیده باشید. در واقع این میوه، از خانواده رزاسه (تیرهٔ گل‌سرخ) است و در راسته گل‌سرخ‌سانان، طبقه‌بندی می‌شود. علاوه‌بر توت فرنگی؛ آلو، ازگیل، زرد‌آلو، سیب و هلو…
تحقیق درباره تغذیه سالم برای دبستان
تحقیق درباره تغذیه سالم برای همه گروه‌های سنی لازم است، اما این موضوع درباره کودکان در حال رشد، حساسیت بیشتری پیدا می‌کند. تاثیر تغذیه بر سلامت کودک می‌تواند با بالا رفتن ضریب هوشی او، توان یادگیری بهتر، سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها و حس…
بایدها و نبایدها در رژیم غذایی رفلاکس معده
بنا بر اعلام خبرگزاری‌ها و گفته محققان، حدود 25 تا 30% مردم ایران با بیماری رفلاکس معده درگیر هستند. این مسئله می‌تواند دلایل مختلفی داشته باشد؛ اما مهم‌ترین دلیل نوع تغذیه و بی توجهی ما به غذایی است که استفاده می‌کنیم. معده یکی از اعضای…
بهترین رژیم لاغری: چگونه با ۸ رژیم معروف وزن کم کنیم؟
به گفته سازمان بهداشت جهانی (WHO)، شیوع چاقی از سال 1975 تقریبا سه برابر شده است و در حال حاضر بیش از 1 میلیارد نفر در سراسر جهان از چاقی رنج می‌برند (شامل 650 میلیون بزرگسال، 340 میلیون نوجوان و 39 میلیون کودک)؛ بنابراین، تعجب‌آور نیست
100 گیاه دارویی پرخاصیت و پرکاربرد در ایران
آیا می‌‌دانید 11 اقلیم از 13 اقلیم شناخته شده جهان در ایران وجود دارد؟ این تنوع بی‌نظیر باعث شده که ایران از نظر غنای گیاهی در رتبه بالایی قرار داشته باشد. در این میان، وجود 8 هزار گونه از گیاهان دارویی در ایران هم قابل توجه است. این مقدار…
با 10 جایگزین گوشت قرمز در رژیم غذایی آشنا شوید
این روزها، بسیاری از مردم به دنبال موادی هستند که بتوانند آن‌ها را در رژیم غذایی جایگزین گوشت قرمز کنند. چرا که روز به‌ روز به تعداد طرفداران رژیم‌های گیاه‌خواری افزوده می‌شود. از سوی دیگر، محققان هشدار داده‌اند که زیاده‌روی در مصرف گوشت
زمان ماندگاری مواد غذایی پخته و خام در یخچال
زندگی سریع و پر شتاب این روزها باعث شده تا پدران و مادران شاغل اقلام مورد نیاز زندگی را خریداری کرده و آنها را در یخچال نگه دارند. در برخی مواقع این خریدها مازاد مصرف است و با خراب شدن محصولات روبرو می‌شویم. در نتیجه مهم است که با توجه به…
راهنمای محاسبه‌ کالری: چقدر کالری مصرف کنیم تا لاغر شویم؟
همه افراد (هم مردان و هم زنان) باید بدانند که کالری مورد نیاز روزانه خود را چرا و چگونه به دست می‌آورند؛ به خصوص افرادی که قصد دارند برای کاهش وزن اقدام کنند. این افراد باید در محاسبه اینکه که انرژی بدن چطور تامین می‌شود و چگونه باید آن را…
با دانستن این خواص چای ماسالا شگفت زده خواهید شد!
اگر تا به حال کسی به شما نگفته که می‌توانید از ترکیب چای سیاه، زنجبیل، هل، میخک، دارچین یک اکسیر جادویی تهیه کنید، ما این راز را برایتان فاش می‌کنیم. سال‌هاست که این مخلوط توانسته جان افراد زیادی را از بیماری‌های مختلف نجات دهد و در نظر…
چگونه تغذیه کودک را شروع کنیم ؟
با توجه به گزارش‌های اعلام شده از طرف نماینده یونیسف در ایران (كريستين سالازار)، حدود 5/5 درصد از کودکان ما دچار سوءتغذیه هستند. این آمار نشان دهنده ضرورت بررسی دقیق تغذیه کودکان است. همچنین یک زنگ هشداری است برای مادران تا اهمیت زمان شروع…
با 5 عامل پنهان افزایش وزن آشنا شوید
تاکنون به این فکر کرده‌اید که چه چیزهایی می‌توانند بی‌دلیل وزن ما را افزایش دهند؟ البته ما منکر این نمی‌شویم که دلایل واضحی برای افزایش وزن وجود دارد، مانند حجم بزرگ وعده غذایی، مصرف غذاهای فست فودی، فعالیت کم، و... اما آیا عوامل کمتر…
رژیم لاغری ۷ روزه: چگونه ۵ کیلو در یک هفته کم کنیم؟
در طول تاریخچه رژیم غذایی، انواع مختلفی از روش‌های لاغری وجود داشته است. با این حال، در چند سال گذشته، مردم توجه خود را به برخی از رژیم‌های غذایی افراطی معطوف کرده‌اند که ادعا می‌کنند به کاهش وزن در سریع‌ترین زمان ممکن کمک می‌کنند؛ رژیم…
کالری تنقلات چقدر است (ساقه طلایی، سوهان، شکلات و …)
در این مقاله به بررسی کالری تنقلات در خوراکی‌های مختلف خواهیم پرداخت. احتمالا می‌دانید که خوردن میان وعده چقدر در چاقی و لاغری می‌تواند موثر باشد. اگر میان وعده را درست و به موقع بخورید و از خوراکی های سالم در میان وعده استفاده کنید…
آشنایی با انواع پنیر و خواص هر کدام از آن‌ها
در این مقاله به بررسی انواع پنیر و فواید آن‌ها خواهیم پرداخت. اکثر افراد تاکنون میزان پنیر زیادی خورده‌اند اما ممکن است انواع مختلف آن را امتحان نکرده باشند. اما انواع بیشتری از پنیر وجود دارد که می‌توانید امتحان کنید! پنیر، فواید بسیاری…
لیست غذاهای چاق کننده + 12 غذای مفید برای افزایش وزن
در این مطلب به بررسی لیست غذاهای چاق‌ کننده خواهیم پرداخت. اما ابتدا بیایید درباره افزایش وزن صحبت کنیم. افزایش وزن با خوردن خوراکی‌های مفید و غذاهای سالم برای سلامتی مهم است؛ زیرا علاوه‌بر کاهش خطر بیماری قلبی، سکته، دیابت و فشار خون بالا…
کالری خیار چقدر است + جدول ارزش غذایی خیار
خیار از قدیم جایگاه ویژه‌ای در سبد غذایی ما ایرانی‌ها داشته است. از یک سالاد شیرازی ترش یا سالاد فصل خوشمزه تا ماست و خیار و البته گاهی هم به عنوان یک میوه مجلسی برای پذیرایی از مهمان‌ها! با توجه به این مصرف زیاد، بدیهی است که مقدار کالری…
رژیم بی‌قاعده بسه! ۵۰ غذای کم‌کالری برای هر سایز و سلیقه‌!
بسیاری از افراد، رژیم گرفتن را با خوردن غذاهای بدمزه و همیشه گرسنه بودن اشتباه می‌گیرند! برای لاغر شدن اصلا نیازی به رنج دادن خودتان ندارید؛ تنها کافیست به سراغ غذاهای کم کالری و در عین حال خوش‌مزه و سیر کننده بروید. احساس سیری برای کاهش…
رژیم شیر و خرما : راز لاغری 3 کیلویی در هفته با این رژیم ساده!
امروز به بررسی اهمیت یک رژیم غذایی جذاب و بسیار مفید یعنی رژیم شیر و خرما خواهیم پرداخت. بدیهی است که شما با رعایت این رژیم غذایی، زندگی سالم‌تری خواهید داشت. خرما که در رژیم لاغری شیر و خرما توصیه می‌شود ارزش غذایی بالایی دارد. این میوه،…
کالری عدسی چقدر است؟ ارزش غذایی یک کاسه عدسی
عدسی یکی از محبوب‌ترین صبحانه‌های ما ایرانی‌ها محسوب می‌شود. کمتر میز صبحانه‌ای، بدون یک کاسه عدسی داغ و خوش رنگ و لعاب، تکیمل می‌شود. اما آیا تا به حال درباره کالری عدسی نگران یا کنجکاو شده‌اید؟ افرادی که به تناسب اندام و سلامتی خود…
تغذیه صحیح چیست و چرا مهم است؟
بسیاری از ما با تغذیه صحیح آشنا هستیم و می‌دانیم که شامل کاهش مصرف قند و غذاهای سرخ شده و افزایش دریافت سبزیجات و میوه‌ها می‌شود؛ با این حال، اطلاعات کمی در مورد جزئیات و فواید تغذیه سالم داریم و به خوبی با روش‌های دستیابی به آن آشنا…
معرفی 10 میوه برای مبارزه با گرمازدگی در فصل تابستان
رفع گرمازدگی با میوه موضوع بحث ما است. گرمازدگی هر ساله جان صدها نفر در سرتاسر دنیا را می‌گیرد و بیش از 70 درصد قربانیان آن کودکان زیر 2 سال هستند. 31 درصد از آمار مرگ و میر مربوط به گرمازدگی ناشی از قرار‌گیری در معرض گرمای طبیعی خورشید…