سالیان سال است که گیاه مریم گلی بهعنوان دارویی مؤثر برای معالجه بسیاری از بیماریها، طعم دادن به غذاها و یا رفع مشکلات روحی استفاده میشود. یکی از موارد پرکاربرد این گیاه، استفاده از آن برای تهیه دمنوش مریم گلی است که فواید بینظیری مانند بهبود عملکرد مغز، رفع استرس، گردش خون منظم، رفع سفیدی موها و …دارد.
اما توجه داشته باشید که خواص دمنوش مریم گلی تنها به این موارد منتهی نمیشود! برای آشنایی با تمامی فواید شگفتانگیز این دمنوش، نحوهی دم کردن و عوارض جانبی آن در ادامه این مقاله از سایت ایده آل مگ همراه ما باشید.
فهرست مطالب
نحوه تهیه دمنوش مریم گلی
مواد مورد نیاز:
- ۲ قاشق چایخوری برگ تازهی مریم گلی (یک قاشق چایخوری برگ خشکشدهی مریم گلی)
- یک فنجان آب (تصفیهشده)
- طعمدهندههایی مانند عسل یا لیمو
نحوه دم کردن:
برای تهیه دمنوش مریم برای آماده کردن دمنوش زحمت زیادی نیاز نیست. بک فنجان آب درون یک قوی ریخته و اجازه دهید تا بجوشد؛ سپس برگهای مریم گلی (تازه یا خشکشده) را داخل قوری ریخته و اجازه دهید ۱۰ دقیقه در آب داغ دم بکشند. پس از ۱۰ دقیقه دمنوش را از صافی عبور داده و یک طعمدهنده مانند عسل اضافه کنید. دمنوش شما حاضر است.
خواص دمنوش مریم گلی
در ادامه به برسی بهترین خواص دمنوش مریم گلی برای بدن میپردازیم.
سرشار از آنتیاکسیدان
چای مریم گلی حاوی انواع مختلفی از ترکیبات گیاهی قدرتمند به نام آنتیاکسیدان است. آنتیاکسیدانها برای خنثیسازی ترکیبات مضری به نام رادیکالهای آزاد استفاده میشوند. رادیکالهای آزاد محصولات جانبی سوختوساز سلولی هستند که به سلولهای سالم حمله کرده و موجب جهش ژنتیکی میشوند.
تجمع رادیکالهای آزاد در بدن میتواند منجر به بروز بیماریهای مزمنی مانند دیابت نوع ۲ یا انواع سرطانها و یا بیماریهای دژنراتیو (بیماریهایی مانند آلزایمر و پارکینسون که به خاطر تخریب تدریجی سلولهای عصبی در دستگاه عصبی مرکزی ایجاد میشوند) شود.
از دیگر ترکیبات مفید موجود در دمنوش مریم گلی اسید رزمارینیک است. این آنتیاکسیدان فواید بیشماری مانند کاهش التهاب، کاهش سطح قند خون، کاهش فشارخون به همراه دارد. این دمنوش مقدار قابلتوجهی ویتامین K نیز دارد که برای سلامت استخوان، گردش خون، لخته شدن خون و بهبود زخمها مناسب و ضروری است. علاوه بر این، این چای دارای چندین ترکیب دیگر تقویتکننده سلامتی، ازجمله کارنوسول و کافور است.
ممکن است باعث بهبود پوست
مریم گلی یک ماده رایج در مواد آرایشی است که بهصورت موضعی بهعنوان یک داروی طبیعی مراقبت از پوست استفاده میشود. از این رو نوشیدن دمنوش آن از مزایای یکسانی برخوردار است. در یک مطالعه روی سلولهای پوست موش، مشخص شد که کافور (یکی از ترکیبات اصلی مریم گلی) باعث رشد و جوانسازی سلولهای پوستی، کاهش سرعت پیری و کاهش تشکیل چین و چروک و … میشود.
دمنوش مریم گلی علاوه بر افزایش سرعت بهبود زخمهای سرد به درمان آسیبهای پوستی ناشی از آفتابسوختگی نیز کمک میکند. استفاده موضعی از مریم گلی و یا مصرف دمنوش آن برای رفع اگزما، پسوریازیس و آکنه مفید است.
بهبود سلامت دهان و دندان
گیاه مریم گلی یکی از محبوبترین گیاهان در دندانپزشکی است؛ زیرا درد، التهاب و بوی بد دهان را از بین میبرد. همچنین در گذشته با غر غره کردن این دمنوش زخمهای دهان، تبخال، برفک و گلودرد را درمان میکردند. یکی از بهترین فواید این دمنوش جلوگیری از موکوزیت دهانی است.
این بیماری یکی از رایجترین عوارض شیمیدرمانی و پرتودرمانی در درمان سرطان است. موکوزیت دهانی یک بیماری التهابی است که باعث بروز مشکلاتی مانند زخم دیوارهی دهان، فلج دهان و همچنین بروز عفونت میشود.
خواص دمنوش مریم گلی : درمان سرفه
از دیگر خواص دمنوش مریم گلی میتوان به نرم کردن گلوهای عفونی اشاره کرد. این دمنوش دارای خواص اکسپکتورانت است. اکسپکتورانت نوعی دارو است که باعث ترشح خلط در طول مجاری تنفسی میشود. قرقره کردن این دمنوش بهطور منظم باعث بهبود کامل سرفههای خشک و گلودرد میشود.
خاصیت ضد سرطانی
دمنوش مریم گلی حاوی چندین ترکیب ضد سرطانی به نامهای کارنوزول، کافور و اسید رزماریک اسید است که میتوانند بدن تأثیر منفی بر سلولهای سالم با سلولهای سرطانی مبارزه کرده و آنها را از بین ببرند.
مطالعهای دیگر که با جامعه آماری بیش از ۵۰۰ نفر انجام شد نشان داد که مصرف دمنوش مریم گلی و بابونه در کاهش خطر ابتلا به سرطان تیروئید مؤثر است. اگرچه این نتایج امیدوارکننده است، اما تحقیقات بیشتری لازم است.
خواص دمنوش مریم گلی : بهبود سلامت مو
استفاده از دمنوش مریم گلی یک درمان سنتی متداول برای جلوگیری از ریزش مو است. ترکیب دمنوش مریم گلی با چای سیاه یا رزماری باعث افزایش سرعت رشد موها خواهد شد. همچنین به دلیل وجود تانن در ترکیب این دمنوش، مصرف آن بهصورت موضعی و یا دمنوش باعث تیره شدن موهای سفید یا خاکستری شود.
کمک به کنترل قند خون
از دیگر فواید دمنوش مریم گلی میتوان به تنظیم سطح گلوکز خون اشاره کرد؛ ازاینرو استفاده از آن برای بیماران دیابتی مخصوصاً دیات نوع ۲ فوقالعاده مفید است. در دیابت نوع ۲ بدن دچار عدم تولید یا مقاومت به انسولین میشود. این دمنوش به بیماران مبتلا به این نوع دیابت برای کاهش سطوح گلوکز خون ناشتا کمک میکند. کاهش این نوع گلوکز، فشار روی لوزالمعده را کاهش داده و از جهشهای ناگهانی سطح گلوکز و انسولین پیشگیری میکند.
مصرف دمنوش مریم گلی تنها محدود به افراد مبتلا به بیماریهای قندی نیست؛ بلکه برای افراد غیر مبتلا که در خانواده سابقهی ابتلا به دیابت دارند امری ضروری است تا پیشگیری شود.
بهبود عملکرد مغز و خلق و خوی
گیاه مریم گلی و دمنوش آن به دلیل اسید رزماریک موجود در آن عملکردهای مغزی را تحریک کرده و در گسترهی داروهای تقویت خلق و خو، آرامشبخش، افزایش قدرت تمرکز، کاهش استرس، بهبود حافظه و جلوگیری از اختلالات مرتبط با مغز مانند آلزایمر، زوال عقل مورداستفاده قرار میگیرد.
آلزایمر به دلیل پلاکهای آمیلوئیدی که در مغز تشکیل میشوند پیشرفت میکند. چندین آزمایش حیوانی نشان میدهد که گیاه مریم گلی و اسید رزمارینیک موجود در آن میتوانند با تحریک مسیرهای عصبی از تشکیل این پلاکها جلوگیری کنند.
خواص دمنوش مریم گلی : بهبود گردش خون
از دیگر خواص دمنوش مریم گلی میتوان به بهبود سلامت قلب اشاره کرد. مریم گلی حاوی مقدار زیادی آهن است. آهن یکی از اجزای اصلی در ترکیب گلبولهای قرمز خون است. آهن موجود در این دمنوش به ساخت گلبولهای قرمز کمک کرده و به این ترتیب بدن میتواند سلولها و اندامهای خود را بهطور مؤثرتر اکسیژنرسانی کند.
همچنین چای مریم گلی با کاهش سطح کلسترولهای بالا و مضر خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش میدهد. در یک مطالعه کوچک ۴ هفتهای بر روی ۶ زن، مشاهده شد که نوشیدن ۳۰۰ میلیلیتر چای مریم گلی دو بار در روز در انتها منجر به ۱۶٪ کاهش کلسترول کل، ۲۰٪ کاهش کلسترول LDL (بد) و افزایش ۳۸ ٪ کلسترول HDL (خوب) شد.
تسکین علائم یائسگی
در یک پژوهش طی ۸ هفته مصرف دمنوش مریم گلی، محققان شاهد کاهش تعداد دفعات گرگرفتگی و تعریق فراوان در زنان یائسه بودند. علت این اتفاق توانایی مریم گلی در تولید فیتواستروژن است. فیتواستروژن همان استروژنهای گیاهی است که میتواند مانع افت شدید استروژن (عامل اصلی گرگرفتگی) در خانمها شده و گرگرفتگی را کاهش دهد.
لذا میتوان از این گیاه بومی و ارزان بهعنوان یک داروی خانگی برای کاهش دفعات گرگرفتگی زنان یائسه استفاده نمود. بهعلاوه، این دمنوش باعث کاهش سایر علائم یائسگی از قبیل نوسانات خلقی و بیش فعالی مثانه نیز میشود.
بهبود سلامت استخوانها
از دیگر خواص دمنوش مریم گلی میتوان به میزان بالای ویتامین K موجود در آن اشاره کرد. اگرچه این ویتامین به دلیل کاربردهای گستردهاش یکی از نیازهای اصلی بدن ما است، اما در بسیاری از غذاها یافت نمیشود. دمنوش و یا چای مریم گلی یک منبع غنی از این ویتامین بوده که برای کنترل و درمان خونریزی ناشی از بیماریهای هموفیلی، کبد، زردی و زخم معده سودمند است. یکی دیگر از مهمترین عملکردهای این ویتامین، تضمین استحکام استخوانها با افزایش سن است. برای جلوگیری از مبتلا شدن به پوکی استخوان در سالهای آینده، مصرف برگ مریم گلی، چای و یا دمنوش آن را در رژیم غذایی خود قرار دهید. این دمنوش درد استخوانها را تسکین داده، آنها را متراکم ساخته و تولید تکثیر سلولهای استخوانی را بهبود میبخشد.
خواص دمنوش مریم گلی : ایجاد تعادل در وزن
بسته به نیت مصرف این دمنوش میتواند بهعنوان محرک برای کاهش وزن و یا افزایشدهنده اشتها عمل کند. همانطور که اشاره شد این دمنوش قادر است کلسترول بد (الدیال) را کاهش دهد؛ به این ترتیب، باعث کاهش چربی بدن، کاهش وزن و سرعت بخشیدن به متابولیسم (سوختوساز) میشود.
از طرفی، استرس و فعالیت کم دو عامل مؤثر در افزایش وزن مفرط هستند. آنتیاکسیدانهای موجود در دمنوش مریم گلی به پیشگیری از استرس و کند شدن سوختوساز کمک میکند.
مریم گلی بهعنوان یک عامل ادرارآور طبیعی و محرک کبد و کلیهها در طب سنتی نیز شناخته میشود. بسیاری از افراد در برای تسریع فرایند دفع ادرار و مرفوع و یا مشکلات مشابه آن، از این دمنوش استفاده میکنند. به لطف این دمنوش سموم بدن خارج شده و فشار کمتری بر روی دستگاه لنفاوی، کلیهها و کبد خواهد بود.
عوارض جانبی مصرف دمنوش مریم گلی
- زنان باردار به هیچ عنوان نباید از این دمنوش استفاده کنند، زیرا این دمنوش با افزایش هورمونهای بدن ممکن است باعث بروز انقباضات رحمی شود. انقباض رحمی نیز باعث فشار آمدن بر جنین در رحم و سقط جنین میشود.
- اگر بیمار دارای فشارخون هستید و از داروهای کاهش فشارخون استفاده میکنید، مصرف این دمنوش میتواند شما را در معرض خطر افت فشارخون قرار دهد؛ زیرا این دمنوش به تنهایی باعث کاهش فشارخون میشود. بهطور کلی هرگز هر دو را با هم مصرف نکنید زیرا مشکلاتی مانند ضعف، حالت تهوع ف سرگیجه، لرزش دست پا به وجود خواهد آورد.
- اگر در خوردن این دمنوش و یا چای آن زیادهروی کنید، احتمال خطر تشنج را برای خود افزایش میدهید.
- اگر مبتلا به سرطان هستید، بهتر است قبل از مصرف این دمنوش با متخصص و پزش خود مشورت کنید؛ زیرا مریم گلی سطح استروژن را بالا برده و این میتواند بهعنوان یک محرک بد برای بعضی سرطانها باشد.
- اگر دیابت دارید و از داروهای کاهش قند خون استفاده میکنید، بدون مشورت با پزشک از ای مریم گلی استفاده نکنید؛ زیرا این دمنوش به کاهش قند خون ناشتا کمک میکند. مصرف قرصهای کاهش قند خون به همراه این چای ممکن است باعث افت شدید قندخون شود.
در مجموع همانطور که دیدیم، این گیاه، دمنوش و چای حاصل از آن میتواند در درمان بیماریها و جلوگیری از بروز آنها مفید باشد. ضمن رعایت نکات ذکر شده در این مقاله و با آگاهی از عوارض جانبی آن، دمنوش مریم گلی را تهیه کرده و از فو