معرفی 10 جایگزین بیکینگ پودر در کیک
بیکینگ پودر ماده رایجی است که از جوش شیرین، اسید ضعیف و نشاسته ذرت تشکیل شده است و از آن برای بهبود حجم انواع نان و کیک استفاده میشود. این ماده با آزاد کردن دی اکسید کربن حبابهایی ایجاد میکند که باعث ورآمدن خمیر و افزایش سبکی و لطافت…