مژگان امیریوسفی

مویز همان انگور سیاه شاهانی خشک شده است و جالب اینکه فرآیند خشک کردن، مواد مغذی و قند موجود در انگور را غلیظ کرده و مواد مغذی و کالری آن را بالا می‌برد. مویز قبل از راه یافتن به اروپا در خاورمیانه منشا گرفت و جالب‌تر اینکه در میان…

ژوزف دی ماستر، سیاست‌مدار، فیلسوف و نویسنده قرن هجدهم اهل فرانسه می‌گوید: «عقاید نادرست مانند پول‌های تقلبی هستند که اول از همه توسط افراد مجرم استفاده می‌شوند و سپس توسط افراد عادی مورد استفاده قرار می‌گیرند که بدون اینکه بدانند چه…

غذا با میگو از آن دست خوراکی‌های خوشمزه است که هر خانواده ایرانی حداقل یک بار در هفته آن را امتحان می‌کند. این گوشت خوش طعم و لذیذ با خاصیت‌های زیادی که دارد، مورد توجه بسیاری مادران ایرانی قرار گرفته تا بتوانند سلامتی برنامه غذایی خانواده…

سالادها مخلوطی از مواد مختلف همراه با سس‌های ساده یا مخصوص هستند. آنها دسته متنوعی از غذاهای آماده به شمار می‌آیند که به عنوان پیش غذا، همراه غذا، موادی برای پر کردن ساندویچ یا حتی دسر سرو می‌شوند. سالاد را می‌توان با کاهو، سبزیجات مختلف،…

بادی پامپ (BODYPUMP) یک تمرین سریع و مبتنی بر هالتر است که به طور خاص برای کمک به لاغری، تناسب اندام و سلامتی بدن طراحی شده است. این برنامه ترکیبی از موسیقی برانگیزاننده، مربیان فوق العاده و حرکات اثبات شده علمی است تا به شما کمک کند…

وقتی پشت فرمان می‌نشینید، به اطراف هم نگاهی دارید یا تنها رانندگی می‌کنید تا به مقصد برسید؟ برخی از افراد عجول هستند و برایشان فرقی ندارد که در جاده بیابانی باشد یا جاده‌ای زیبا، در نهایت می‌خواهند به مقصد برسند. اما اگر به دنبال آشنایی با…

وقتی برای اولین بار طعم آووکادو را تجربه کردید کجا بود؟ آیا سس آن روی یک تراشه تورتیلا قرار داده بودند یا اینکه خود میوه در یک کیک شکلاتی خوش طعم قرار گرفته بود؟ با پاسخگویی به این سوال‌ها متوجه می‌شوید نوع مصرف آووکادو بسیار متنوع است.…

گوش دادن همدلانه، یک مهارت پیچیده است که مستلزم فعال بودن شنونده خواهد بود. او باید به طور کامل آنچه را که گوینده می‌خواهد بگوید، درک کند. نه تنها به کلمات گفتاری بلکه به زبان بدن و زیر متن عاطفی سخنگو هم توجه داشته باشد. با این حال، آیا…

تردیدی نداریم که بوکس یکی از محبوب‌ترین ورزش‌های رزمی در سطح جهان و ایران است. میلیون‌ها نفر هر روز برای آموزش بوکس تمرین کرده و بزرگ‌ترین رویدادهای بوکس را تماشا می‌کنند. از آنجایی که در حال خواندن این مقاله هستید، احتمالا به فکر امتحان…

اجازه دهید بحث را با یک مرور تاریخی شروع کنیم. اولین باری که در کتاب‌ها نامی از ماهی تن و استفاده آن در سالاد آمده مربوط به آمریکای 1907 است. سالادها به طور کلی در آن زمان مرسوم بودند و کمی فانتزی در نظر گرفته می‌شدند. پیش از آن هم ماهی…

اگر تا امروز فکر می‌کردید که در فصل زمستان باید با گیاهان آپارتمانی خداحافظی کنید، زمان یک تجدید نظر فرا رسیده است. بسیاری از گیاهان آپارتمانی مقاوم به سرما هستند و حتی در سردترین محیط‌ها هم به خوبی دوام می‌آورند. قرار دادن گیاهان خانگی در…

مشکلات خواب در دوران بارداری برای همه خانم‌ها امری شایع است. مطالعات مربوط به نحوه صحیح خوابیدن به ما می‌گویند که تغییرات هورمونی، به علاوه ناراحتی‌های بارداری، می‌تواند چرخه خواب زنان باردار را بر هم بزنند. برای مثال در سه ماهه اول حاملگی…

آیا تا به حال به تهیه کردن یک سالاد انار خوشمزه و ترش در فصل زمستان فکر کرده‌اید؟ این قول را از ما داشته باشید که این سالاد، می‌تواند یکی از متفاوت‌ترین مزه‌هایی باشد که تا اکنون امتحان کرده‌اید. انار را با نام «الهه میوه‌ها» می‌شناسند و…

آمار دقیقی در مورد گزیدگی‌های ناشی از نیش زنبور در ایران وجود ندارد، اما گفته می‌شود که در سطح جهانی، 80% مرگ‌ومیر در اثر نیش حشرات در فاصله یک ساعت بعد از نیش خوردن اتفاق می‌افتد. در این میان، درمان‌های خانگی می‌توانند ناراحتی ناشی از…

بر اساس گزارش‌های تایید شده توسط رییس انجمن آسم و آلرژی ایران، 10.9 درصد کودکان و نوجوانان و همچنین 8.9 درصد بزرگسالان به آسم دچار شده‌اند. تعداد مبتلایان به این بیماری در دنیا هم با مقدار حدودی 339 میلیون نفر تخمین زده می‌شود. پیش بینی…

شاید تا به حال به پخت کیک بدون وانیل فکر نکرده باشید. زیرا در ذهن همه ما عصاره وانیل یک ماده طعم دهنده برای استفاده در بسیاری از دسرها و محصولات پخته است. اما جالب است بدانید که جایگزین‌های مختلفی وجود دارد که آشپزهای حرفه‌ای از آنها برای…

همه ما می‌دانیم که ورزش می‌تواند بهره‌وری را بیشتر کرده، سلامت جسم و روح را ارتقا داده و انسان را از بسیاری بیماری‌ها مصون نگه دارد. ورزش تنها حرکات کششی که در زنگ ورزش انجام می‌دادیم نیست و دسته بندی‌های خاص خود را دارد. ما حرکات ورزشی را…

بیشتر نیش حشرات خفیف هستند و در خانه قابل درمان خواهند بود. آنها ممکن است باعث خارش، تورم و سوزش شوند که طی یک یا دو روز از بین می‌روند. اما در مقابل برخی از نیش‌ها می‌توانند باکتری‌ها، ویروس‌ها یا انگل‌های بیماری‌زا را منتقل کنند. نیش…

آیا می‌دانستید که یک روانشناس بالینی می‌تواند شما را در تمام طول عمرتان همراهی کند؟ این طیف از فعالیت‌های بهداشتی و درمانی شامل تخصصی است که طول عمر افراد را در نظر گرفته و از کودکی تا بزرگسالی ما را پوشش می‌دهد. همچنین طبق تحقیقات انجام…

شروع زندگی در یک خانه و محیط جدید و با کسی که به او علاقه دارید، یک تصمیم بزرگ است که باید با فکر زیاد برنامه ریزی و در نظر گرفته شود. داشتن یک رابطه می‌تواند چیزهای زیادی را در زندگی شما تغییر دهد. شما باید نه تنها برای خودتان، بلکه به…

حالت تهوع عارضه‌ای است که اکثر مردم با آن آشنا هستند. این مساله هرگز خوشایند نیست و می‌تواند در شرایط مختلف از جمله بارداری و مسافرت ایجاد شود. داروهای ضد تهوع به تسکین علائم کمک می‌کنند. با این حال، این داروها اغلب عوارض جانبی مانند خواب…

صاف کردن دائمی مو یکی از جدیدترین ترندها است که علاقمندان زیادی پیدا کرده است. کراتین، پروتئین، بوتاکس و دیگر موارد از این دست، همه متعلق به یک دسته از درمان‌های مو هستند که روی موهای خشک اعمال می‌شوند. کل فرایند بسته به طول مو حدود 4 ساعت…

آبریزش بینی به دلیل تولید بیش از حد مخاط در مجرای بینی ما ایجاد می‌شود. این عدم تعادل منجر به ترشحات آبکی خواهد شد که از بینی ما می‌چکد و گاهی اوقات نیز پشت گلو گیر می‌افتد. آبریزش بینی می‌تواند با یا بدون احتقان بینی رخ دهد که به آن…

یک درصد مردم کل دنیا هر شب با بختک یا به عبارت دیگر همان خواب بد شبانه مواجه می‌شوند. همه ما می‌دانیم که این نوع خواب آزاردهنده‌ است و با احساسات منفی همراه مانند اضطراب یا ترس همراه خواهد بود. تا جایی که حتی بعد از بیداری هم از حس‌های منفی…

شاید جالب باشید که بدانید بیشترین آمار ابتلا به بیماری اسهال مربوط به آفریقای مرکزی (186.48 نفر در سال) است. همچنین ابتلا به این بیماری بیشتر در کودکان دیده می‌شود که با رقم حدودی 1.7 میلیارد مورد در سراسر بررسی شده است. طبق گزارش‌های…

شاید دیده باشید که برخی از خانم‌ها با ویار خاک در بارداری مواجه می‌شوند و نمی‌دانند این مسئله برای آنها ضرری دارد یا خیر. جالب است بدانید که بیش از 80 درصد مردم آفریقا به خصوص زنان، به طور منظم خاک رس می‌خورند. این عادت به نام ژئوفاژی…

بسیاری از ما زمان استفاده از انواع کرم‌های دست و صورت به تفاوت میان آنها اهمیتی نمی‌دهیم. در واقع برای برخی افراد تفاوت کرم مرطوب کننده و آبرسان مسئله مهمی نیست و لزوم بررسی تفاوت بین این دو محصول را نادیده می‌گیرند. اما باید بدانید که هر…